Vijf Elementen Voeding – opleiding (zelfstudie)

Boek nu

ALGEMEEN

Voeding bereidt volgens de Vijf Elementenleer

Je leert hoe voeding volgens de Vijf Elementen, de interne energiestroom en het zelfhelend vermogen ondersteunt, omdat het bereiden van eten gericht is op deze interne energiestroom aanwakkeren.
Naast de relatie tussen voeding en je vitaal en lekker in je vel voelen, krijg je inzicht in de relatie tussen Vijf Elementen voeding en afvallen, Vijf Elementen voeding en gedragsveranderingen, competentie ontwikkeling en Vijf Elementen voeding ter ondersteuning aan fysieke en emotionele klachten. Een aantal specifieke klachten worden behandeld. Je leert hoe je Vijf Elementen eten kunt bereiden en hoe je een Vijf Elementen voedingsadvies kan geven.

Holistisch en energetisch voeden

De Vijf Elementen voedingsleer is in eerste instantie gericht op het vermijden van de disbalans en klachten. Maar ook achteraf kan het de disbalans nog herstellen. Dit gebeurt door het lichaam de juiste energie te verstrekken door middel van energetisch verantwoord (en vooral ook lekker) voedsel. 

Er wordt gebruik gemaakt van de voedende cyclus van de Vijf Elementen - alle vijf de elementen zijn gekoppeld aan een smaak en iedere smaak komt voor in een gerecht. Holistisch uitgangspunt: aan ieder element - water, hout, vuur, aarde, metaal - hangt een positieve en negatieve emotie, een kleur, een smaak en ook een organenpaar. Disbalans in de emotie zorgt voor disbalans in het element en voor disbalans in het bijbehorende organenpaar. Eten volgens de Vijf Elementen zorgt ervoor - door de juiste smaak te accentueren - dat de blokkade opgeheven wordt en de energie weer vrij kan stromen.

Daarnaast houden we rekening met de thermische waarde van een voedingsmiddel. Deze thermische waarde staat voor de specifieke energie die een voedingsmiddel voortbrengt. Het heeft niets met de temperatuur van het voedingsmiddel te maken maar zegt alles over hoe energetisch verantwoord een gerecht is: geeft het je energie of remt het je energie juist af? En dit advies komt persoons- en momentgebonden tot stand. 

Wat doet goede voeding volgens de Vijf Elementen voor jou?

Rijst, vis en groenten… een gezonde combinatie, zou je zeggen. En toch is het volgens Vijf Elementen Voeding - op zich - niet voldoende om de voeding optimaal te kunnen verteren. Dit optimaal verteren is erg belangrijk om genoeg energie voor je lichaam te ontwikkelen en je goed te voelen.

Ook vers sinaasappelsap – qua vitaminen een echte boost – remt volgens Vijf Elementen Voeding de optimale verbranding van jouw voeding naar energie af. Op momenten is dit een belangrijke toevoeging, maar op andere momenten zal het sap je juist verzwaren.

Bij een minder dan optimale vertering blijft er eten en gewicht achter in je lichaam en valt er minder energie uit de gegeten voeding te halen. Dit gaat ten koste van jouw vitaliteit en kan voor extra lichaamsgewicht zorgen. Een optimale verbranding - die met behulp van Vijf Elementen Voeding te realiseren is - legt een mooie basis om vol energie door het leven te gaan.

De Vijf Elementen - water, hout, vuur, aarde, metaal – staan in een bepaalde voedende verhouding tot elkaar. Wanneer ze op de juiste wijze in voeding worden toegepast zorgt dit o.a. voor optimale verbranding van de voeding. Rijst, vis, groenten en sinaasappelsap zijn dus prima om te gebruiken, maar dan wel in de juiste combinatie met andere voedingsmiddelen en op Vijf Elementen wijze toegepast.

INHOUD

Na deze module weet je welke voedingsmiddelen bij welk element horen en weet je het effect dat een voedingsmiddel achterlaat in je lichaam. Door deze twee zaken te koppelen, kun je een maaltijd op maat maken, al naar gelang de situatie.

Na deze module kun je energetisch en holistisch en zelfhelend koken met behulp van de Vijf Elementen. Je leert hoe voeding op maat de interne energiestroom en het interne evenwicht kan ondersteunen/ herstellen. Je leert tevens hoe een cliënt hierin te adviseren.

Je leert de uitgangspunten van Vijf Elementen Voeding uitgebreid kennen en ook hoe deze praktisch toe te passen zodat je direct aan de slag kan met deze energievolle wijze van eten. De basisprincipes van de Vijf Elementen voedingsleer worden behandeld.

Naast het zelf leren toepassen staat het leren toepassen op anderen centraal. Je raakt vertrouwd met en weet hoe het zelfhelend vermogen van een lichaam aan te spraken, door enerzijds de Vijf Elementen in voeding toe te passen en anderzijds ook rekening te houden met de thermische warmte van een voedingsmiddel. De thermische warmte is de energie die een voedingsmiddel in het lichaam achterlaat.

Je leert hoe de verworven kennis over Vijf Elementen Voeding toe te passen. We gebruiken hiervoor een Vijf Elementen stappenplan. Een Vijf Elementen Voedingsadvies is op maat omdat het voedingsadvies afhankelijk is van het ‘type mens’ en de specifieke ontwikkelvraag (afvallen, vitaal, evenwicht bijv.).

Er is speciale aandacht voor voeding en stevig staan, voeding en gedragsverandering en voor voeding en competentieontwikkeling. Ook wordt voeding in relatie tot fysieke en emotionele ongemakken en afvallen besproken. Het gaat hier vooral over hoe het zelfhelend vermogen met behulp van voeding aan te spreken om evenwicht te realiseren.

ONDERSTEUNING

Het is mogelijk om een begeleidingsuur te boeken. Het tarief bedraagt 75,- excl BTW.

INFO

Vaste begeleider: Diana Jansen - Verweij